Manos Unidas es una organización no gubernamental de desarrollo, católica y de voluntarios, trabaja por el desarrollo de los pueblos más empobrecidos de la tierra, al tiempo que intenta mentalizar a la sociedad del escándalo del hambre y la pobreza, así como de las estructuras injustas que las mantienen.
Esta organización trabaja asumiendo proyectos de desarrollo, según manifestó el martes en rueda de prensa su presidenta en Mérida-Badajoz, Estrella Rodríguez, acompañada por la responsable de comunicación, Inés Mari Guisado y el consiliario, José Antonio Salguero.
Manos Unidas denuncia la existencia de 815 millones de personas que pasan hambre en el mundo y demanda que el derecho a la alimentación se promueva por encima de todo como condición indispensable para que se puedan cumplir los demás derechos.
Manos Unidas aporta datos para la reflexión: 489 millones de personas que sufren hambre viven en países en conflicto y 122 millones son niños menores de 5 años; casi 520 millones de personas en Asia, más de 243 millones en África y más de 42 millones en América Latina y el Caribe, sufren hambre; el 22,7 % de la población del África subsahariana sufre hambre; en el Sudeste Asiático se ha pasado del 9,4 % al 11,5 % de población hambrienta.
